La comida sensata sigue una dieta muy nuestra, la mediterránea, y se basa en 8 categorías de alimentos (aceites vegetales, cereales, fruta, verduras y hortalizas, bebidas fermentadas, frutos secos,  legumbres, carne y pescado). Los productos son  naturales o mínimamente procesados  y procesados, como conservas, aceites, chocolates, etc.

Porque creemos que es sensato comer de todo, priorizando los alimentos más saludables pero sin dramatizar por permitirnos de vez en cuando algún capricho. Porque es muy sensato disfrutar de alimentos de calidad -los que llaman gourmet- sin pagar un sobrecoste. Y también es muy sensato el apostar por productos sostenibles y sociales siempre que sea con cabeza.

Entendemos la comida responsable como un compromiso sostenible y social   pero sin medallas. Es tener el reto  pero sin obviar la realidad, ni vender lo que no somos.

Es apostar por el producto ecológico sin olvidarnos que mucho pequeño agricultor no lo tiene fácil. Es apoyar a colectivos desfavorecidos. Es elegir envases sostenibles, siempre y cuando su huella final de carbono sea menor. Es ser sensato con las cantidades y la caducidad para no desperdiciar comida, pero sin que sea una excusa para reducir las cantidades.